明西食品成立于1996年,以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主的福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。是以油炸類、炒貨類、堅果類為主,主要生產(chǎn)龍巖花生,泡鴨爪。設(shè)有龍巖龍大食品有限公司生產(chǎn)基地.明西花生,萃龍花生兩大花生系列產(chǎn)品銷售各地,其中明西228g龍巖花生為福建省福州列車花生.出口國家有美國,泰國等國家。
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