崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳的菜品制作及烹飪工作,保證菜品質(zhì)量、口味符合顧客需求;
2、配合餐廳廚房團(tuán)隊(duì)完成其他日常工作;
3、根據(jù)菜品開(kāi)發(fā)要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配方研發(fā),確保品質(zhì)穩(wěn)定并符合出品標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)餐廳廚房設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng);
5、參與菜品培訓(xùn)與考核;
6、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。
任職要求
1、有學(xué)校食堂、團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、積極主動(dòng),吃苦耐勞,服從安排,反應(yīng)靈活;
3、注重個(gè)人衛(wèi)生,儀表整潔,不擅自離崗;
4、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),熱愛(ài)本職工作。
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2、
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3、
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