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崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行上級(jí)主管部門(mén)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)公司制定的物資管理標(biāo)準(zhǔn)和制度，認(rèn)真做好本職工作；
2、熟悉物資性能、規(guī)格、質(zhì)量和檢驗(yàn)程序等，密切與公司內(nèi)部部門(mén)的工作聯(lián)系，配合食堂做好材料、物資等計(jì)劃控制與管理，優(yōu)化資源配置，努力降低成本，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益；
3、及時(shí)了解掌握市場(chǎng)動(dòng)向，通過(guò)搜集供應(yīng)商信息，做好供應(yīng)商信息歸檔工作，堅(jiān)持比質(zhì)、比價(jià)、比服務(wù)質(zhì)量和就地、就近擇優(yōu)采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)脑瓌t，在采購(gòu)環(huán)節(jié)中減低損耗和節(jié)約材料采購(gòu)成本，同時(shí)保證進(jìn)場(chǎng)材料質(zhì)量?jī)?yōu)良，規(guī)格符合要求及價(jià)格合理，并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)提供合格證等各類(lèi)證明；做好對(duì)供應(yīng)商來(lái)貨的核對(duì)工作和品質(zhì)異常處理，保證品質(zhì)驗(yàn)收工作。
4、根據(jù)食堂的《食材需求計(jì)劃》和《食材申購(gòu)單》制訂采購(gòu)合同，應(yīng)事先征得食堂經(jīng)理的同意，訂立的合同應(yīng)條款明確，內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤，簽字蓋章或公證手續(xù)齊全；合同訂立后，應(yīng)及時(shí)督促供貨方履行合同，進(jìn)場(chǎng)材料要做好清點(diǎn)驗(yàn)收，并做好付款結(jié)算事宜。
5、按季、月、旬采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)采購(gòu)供應(yīng)職責(zé)范圍內(nèi)的物資，確保進(jìn)場(chǎng)物資、材料的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量符合和滿(mǎn)足食堂生產(chǎn)的需要；每月與供應(yīng)商對(duì)賬，核查實(shí)際采購(gòu)物料數(shù)據(jù)一致性；當(dāng)采購(gòu)渠道、供貨數(shù)量、質(zhì)量等發(fā)生變化時(shí)，必須及時(shí)向項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提出報(bào)告，以便于食堂生產(chǎn)計(jì)劃的變更安排。
6、對(duì)負(fù)責(zé)采購(gòu)的物資要按財(cái)務(wù)制度規(guī)定，及時(shí)做好入庫(kù)建帳工作，要嚴(yán)格材料進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)，要深入現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)檢查落實(shí)材料管理的單、帳、表，要按規(guī)定欄目逐項(xiàng)清楚填寫(xiě)，憑單據(jù)上記帳，確保帳、物相符，當(dāng)發(fā)現(xiàn)材料質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)不符時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，并采取有效措施。及時(shí)向財(cái)務(wù)部提出采購(gòu)物料的付款申請(qǐng)，及相關(guān)票據(jù)提交，做到及時(shí)整理賬單，日清日結(jié)，并留有充足的備用金。
7、每月做好編制采購(gòu)物料相關(guān)臺(tái)賬、報(bào)表（包括食品安全相關(guān)“三證”），分析與提交，積極配合食藥監(jiān)、民政局等相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)檢查，做好迎檢工作，配合整改。
8、完成轄區(qū)內(nèi)日常配餐工作及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，不少于2年以上采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉采購(gòu)流程，能夠自主開(kāi)拓供應(yīng)商，具備良好的生鮮食材（包括食材、肉類(lèi)蔬菜、凍品干貨）、辦公用品采購(gòu)渠道和價(jià)格認(rèn)知和了解的優(yōu)先考慮；
3、有駕照，駕駛技術(shù)嫻熟；
4、踏實(shí)肯干、有耐心、思維靈活、較強(qiáng)責(zé)任心、溝通能力強(qiáng)及談判能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。